סודיום אצטט נטול מים

תכונות פיזיקוכימיות:
1. קריסטל מנסרתי מונוקליני מונוקליני חסר צבע ושקוף או אבקה גבישית לבנה, חסר ריח או ריח מעט חומץ, מעט מריר, קל לאוויר באוויר יבש ולח.
2. מסיסות מים (46.5g/100mL, 20℃, PH של תמיסה מימית של 0.1mol/L הוא 8.87), אצטון וכו', מסיסים באתנול, אך בלתי מסיסים באתר.
3. נקודת התכה (℃): 324

Storge
1. מאחסנים במקום אטום ויבש.
2. ארוז עם שקית ניילון מרופדת, שקית ארוגה או שקית אקדח כמעיל חיצוני. נתרן אצטט הוא משחה, ולכן יש להגן עליו מפני לחות במהלך האחסון וההובלה. אסור בתכלית האיסור למגע עם גז קורוזיבי, למנוע חשיפה לשמש ולגשם ולהובילו עם כיסוי גשם.

לְהִשְׁתַמֵשׁ
1. קביעת עופרת, אבץ, אלומיניום, ברזל, קובלט, אנטימון, ניקל ופח. מייצב מורכב. עזר, חוצץ, חומר יובש, מורנט לאצטילציה.
2. משמש לקביעת עופרת, אבץ, אלומיניום, ברזל, קובלט, אנטימון, ניקל ופח. משמש כחומר אסטריפיקציה בסינתזה אורגנית והיבטים רבים כגון תרופות צילום, תרופות, חומרי הדפסה וצביעה, חוצצים, ריאגנטים כימיים, חומרים משמרים לבשר, פיגמנטים, שיזוף וכו'.
3. משמש כחיץ, חומר טעם, חומר טעם ומווסת pH. כחיץ של חומר טעם, 0.1%-0.3% ניתן להשתמש כדי להקל על ריח רע ולמנוע שינוי צבע כדי לשפר את הטעם. יש לו אפקט מסוים נגד עובש, כמו שימוש ב-0.1%-0.3% במוצרי סורימי ובלחם. זה יכול לשמש גם כחומר חמוץ לתיבול רוטב, כרוב כבוש, מיונז, עוגת דגים, נקניק, לחם, עוגה דביקה וכו'. מעורבב עם מתיל תאית, פוספט וכו', משמש לשיפור השימור של נקניקיות, לחם, דביק. עוגות וכו'.
4. משמש כמעכב חריכה לקוקינג גומי כלורופרן מווסת גופרית. המינון הוא בדרך כלל 0.5 חלקים במסה. זה יכול לשמש גם כחומר צולב עבור דבק בעלי חיים.
5. ניתן להשתמש במוצר זה להוספת פח אלקטרוליטי אלקליין, אך אין לו השפעה ברורה על תהליך הציפוי והציפוי, והוא אינו מרכיב הכרחי. נתרן אצטט משמש לעתים קרובות כחיץ, כגון ציפוי אבץ חומצי, ציפוי פח אלקליין וציפוי ניקל ללא חשמל.